Praliné pécan 60%
12,00 €
Un praliné artisanal intensément gourmand, élaboré avec 60 % de noix de pécan pour révéler toute leur richesse aromatique et leur saveur délicatement caramélisée.
Disponible sur commande
✓ Fabrication artisanale à Marseille
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Description
Notre Praliné pécan 60 % est fabriqué artisanalement dans notre atelier de chocolaterie à Marseille. Sa recette généreuse, composée de 60 % de noix de pécan, révèle un goût particulièrement prononcé, aux notes intensément torréfiées et légèrement caramélisées.
Plus puissante que les pralinés traditionnels à l’amande ou à la noisette, cette création s’adresse particulièrement aux amateurs de saveurs franches et de chocolats au caractère affirmé. Les noix de pécan sont travaillées avec soin afin d’obtenir un praliné à tartiner fondant et onctueux, tout en préservant leur richesse aromatique.
Comment déguster notre praliné pécan ?
Il peut être savouré directement à la cuillère, sur du pain frais, une brioche, des crêpes ou des gaufres. Son goût intense permet également de relever une glace, de garnir un dessert ou d’apporter une note puissante à une recette de pâtisserie.
Présenté dans un pot de 220 g, ce Praliné Pécan 60 % est imaginé et fabriqué par Maison Sailler-Berthaz, artisan chocolatier à Marseille. Un praliné artisanal de caractère, conseillé à celles et ceux qui apprécient les chocolats forts et les saveurs persistantes.
Informations complémentaires
| Poids | 0,380 kg |
|---|---|
| Type de produit | Pralinés |
| Ingrédients | Noix de pécan 60,1 %, sucre, fleur de sel 0,1 %. |
| Valeurs nutritionnelles | Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Énergie 2460 kJ / 585 kcal ; matières grasses 43,2 g, dont acides gras saturés 3,7 g ; glucides 42,4 g, dont sucres 42,2 g ; fibres alimentaires 5,8 g ; protéines 5,5 g ; sel 0,14 g. |
| Allergènes | Allergènes : fruits à coque (noix de pécan). Peut contenir d’autres fruits à coque et de l’arachide. |
| Conseil de dégustation | À savourer sur du pain frais, des crêpes, une brioche toastée ou à la cuillère. À conserver à température ambiante pour garder toute son onctuosité. |
| Conservation | La température optimale pour conserver le chocolat se situe entre 16 °C et 20 °C, conservez le emballé, à l’abri de la chaleur et de l’humidité. |
| Poids net | 220 grammes |
